水だし 珈琲 POTA

五年ほど前に長野県の伊那市に単身赴任していたことがあるのだが、その時良く通った珈琲専門店で、夏になると水だしコーヒーをアイスで良く飲んだ。
コクがあり大変美味しくて季節になると『飲みたいなぁ』と思っていたところ、PCで家庭用の器具を見つけ思わず衝動買いしてしまい先日届いた。
今日マニュアル通りに入れてみたら娘にも妻にも好評で、もちろん私自身も満足した味だった。豆は伊那の店から今でも取り寄せているので、後は水が問題かな？今日は水道水を一度沸かして冷やしてやってみた。
でも、美味しいですよ。